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LA NOSTRA CUCINA
Due anime culinarie
In questa cucina convivono due anime distinte: la tradizione pugliese e la classica romana.
Si può passare agilmente da un piatto di Fave e Cicoria alla Vignarola, dalle Alici Fritte Dorate alla Coratella Coi Carciofi, dalla Tiella di Riso, Patate e Cozze agli Spaghettoni alla Carbonara.
LA NOSTRA CUCINA
Due anime culinarie
In questa cucina convivono due anime distinte: la tradizione pugliese e la classica romana. Si può passare agilmente da un piatto di Fave e Cicoria alla Vignarola, dalle Alici Fritte Dorate alla Coratella Coi Carciofi, dalla Tiella di Riso, Patate e Cozze ai Rigatoni con la Pajata.
LA NOSTRA CUCINA
Due anime culinarie
In questa cucina convivono due anime distinte: la tradizione pugliese e la classica romana.
Si può passare agilmente da un piatto di Fave e Cicoria alla Vignarola, dalle Alici Fritte Dorate alla Coratella Coi Carciofi, dalla Tiella di Riso, Patate e Cozze ai Rigatoni con la Pajata.
I NOSTRI VINI
La carta dei vini
La carta dei vini, pensata da Fabiola, spazia un po’ per tutto il nostro paese da nord a sud, frutto di ricerca, passione e grande interesse per il mondo bio e nature.